Parabéns a todos profissionais da área! Química e vinho, um não vive sem o outro.
Artigo sugerido: A química engarrafada no aroma dos vinhos
O vinho e seus aromas são combinações complexas de substâncias que a ciência tenta entender e descrever.
Parabéns a todos nós químicos! Um grande motivo para um brinde!
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